Torta di carciofi e ricotta

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Una torta salata di ricotta e carciofi che sa di primavera con un guscio burroso fatto con una sfoglia veloce e un ripieno quasi cremoso. La torta salata ligure di carciofi e bietole Il titolo dice tutto perché la torta pasqualina è la torta salata ligure per eccellenza il cui guscio a più strati di pasta matta nasconde un ripieno di carciofi bietoline e ricotta. La nostra versione della torta salata ai carciofi la trovate qui spiegata nella ricetta step by step. I carciofiLa TORTA SALATA DI PASTA SFOGLIA CON CARCIOFI SURG. Tra le Torte salate non poteva mancare una realizzata con una verdura tipica di questo periodo.

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